Bakker uit ‘t Gooi bakt jarenlang brood in asbestoven
Een bakker in het Gooi mag zijn oven niet meer gebruiken omdat er asbest in zat. De bakker was in 2003 al gewaarschuwd. Of het in deze oven gebakken brood een gevaar voor de gezondheid van consumenten heeft opgeleverd, is niet duidelijk.
De inspectie van het ministerie van Sociale Zaken heeft de bakkerij vandaag per direct stilgelegd. Twaalf jaar geleden was de betreffende bakker ook al gewaarschuwd en moest hij zijn zaak controleren op asbest. Waarom de bakkerij nu pas is stilgelegd is onduidelijk.
Asbestoven
Door de asbestoven was de kans groot dat bakkers asbestvezels zouden inademen. Ook zou er asbest op het brood terecht kunnen zijn gekomen. Het inademen van asbestvezels kan kanker veroorzaken. Of het in deze oven gebakken brood een gevaar voor de gezondheid van consumenten heeft opgeleverd, is niet duidelijk.
Schoon maken
Welke bakker het is, is niet bekendgemaakt. De ambachtelijke bakker mag de oven pas weer gebruiken als die schoon is.
Uit onderzoek van de inspectie blijkt dat de bakker al sinds 2003 wist dat er onderzoek moest worden gedaan naar asbest. De inspectie denkt na over vervolgstappen.